觀點專欄
觀點專欄 島旬，已然成為台南某個年代的味覺記憶
「島」就是台灣，「旬」的日文之意就是在食材最鮮美、營養最豐富的時候，作成與時節相對應的節氣料理。滿3歲的「島旬」明明是間賺錢的店，卻拋出結束營業的震撼彈...READ>
看見女力
看見女力 不怕被笑傻 鄒族女農與農藥拚了
回到阿里山新美村耕耘有機農業的鄒族女農楊佩珍，18年種出無毒蔬菜，卻沒錢買冰櫃，眼睜睜看著收成來不及賣就腐壞。但即使勝算低，仍要奮力一搏，雖然沒有經驗，她卻大膽喊出要網路募資，而且強調拒打悲情牌。READ>
看見女力
看見女力 吃無毒喝有機 營養午餐的食育課
校園營養午餐，除了供給學童充足營養，還可以傳遞什麼樣的教育理念？新竹埔和國小透過吃有機餐、喝非基改豆漿、零廚餘運動和開闢埔和苗圃，讓孩子經由生活化的食農課程，體會感恩惜福的真諦。READ>